كيف تتغلب على ظاهرة المعاومة وتحسن جودة الزيتون؟.. إرشادات زراعية موسعة في طرطوس

نفذ كادر وحدة الإرشاد الزراعي في قرية اسقبولي التابعة لدائرة زراعة طرطوس، اليوم، ندوة إرشادية في قرية الواسطات، وذلك في إطار الجهود الإرشادية المستمرة لدعم مزارعي الزيتون وتحسين جودة الإنتاج، بحضور عدد من المزارعين.

وأوضحت إرشادية اسقبولة عبر صفحتها أن الندوة قدمها كل من المهندس منتجب عمران والمهندسة نادين حمود، حيث تركزت المناقشات حول سبل الحد من ظاهرة «المعاومة» التي تؤثر سلباً على انتظام إنتاج أشجار الزيتون بين موسم وآخر. كما تم استعراض أبرز أسباب هذه الظاهرة والطرق الفنية للتخفيف من حدتها، مع التأكيد على ضرورة المتابعة الدقيقة للبساتين وتنفيذ العمليات الزراعية في مواعيدها المحددة تحت إشراف الفنيين المختصين.

وشدد المشاركون في الندوة على أهمية إجراء عمليات التقليم بصورة سليمة، واعتماد برامج تسميد ملائمة تساعد أشجار الزيتون على استعادة مخزونها الغذائي، بما يحقق توازناً أفضل في الإنتاج ويدعم الحالة العامة للأشجار. وفي السياق ذاته، جرى تخصيص جانب من الندوة لمناقشة عمليات الجني والتصنيع، مع التأكيد على ضرورة الالتزام بموعد القطاف المحدد من وزارة الزراعة، والذي يحدد عندما تصل نحو 75 بالمئة من الثمار إلى مرحلة التلون البنفسجي والأسود، مع سهولة انفصالها وخروج سائل كريمي منها.

ودعا الكادر الإرشادي إلى جمع الثمار النظيفة بمعزل عن الثمار المتساقطة، وعدم رص أكياس الزيتون فوق بعضها لضمان التهوية الجيدة، فضلاً عن منح مراحل العصر الوقت الكافي للحفاظ على جودة الثمار والزيت المنتج. وقد اختتمت الندوة بالإجابة عن استفسارات المزارعين وتقديم توصيات عملية للحد من ظاهرة المعاومة ورفع مستوى جودة إنتاج الزيتون وزيته.

وحضر الندوة كل من مسؤولة الإرشاد في دائرة زراعة طرطوس المهندسة لبانة برهوم، والمهندسة صفاء عباس، والمهندسة سحر الدبيات من الوحدة الداعمة (أخبار سوريا الوطن).