تفاوت أسعار اللحوم في أسواق حلب وسط مطالبات بتأمين احتياجات السوق المحلية وضبط الأسعار

تشهد أسواق حلب تفاوتأ ملحوظا في أسعار اللحوم الحمراء والبيضاء بين منطقة وأخرى، نتيجة لاختلاف تكاليف الإنتاج والنقل والأعلاف ومصادر تأمين المادة، بالتزامن مع تصاعد المطالبات بزيادة الرقابة وضمان انعكاس أي انخفاض في التكاليف على أسعار البيع للمستهلك.

وتترافق هذه الظروف مع مطالبات مستمرة بإيقاف تصدير اللحوم الحمراء وسط تساؤلات حول تأثير الطلب الخارجي في الكميات المتاحة محلياً ومستويات الأسعار، في حين تتابع الجهات الرقابية حركة السوق والعوامل المؤثرة في الأسعار.

وفي هذا السياق، أوضح رئيس دائرة حماية المستهلك في حلب أحمد حمشو لموقع الإخبارية أن تفاوت أسعار اللحوم الحمراء والبيضاء في الأسواق يعود إلى اختلاف تكاليف التربية والإنتاج والنقل وأسعار الأعلاف ومصادر تأمين المادة، مؤكداً تكثيف الرقابة على الأسواق لمنع التلاعب بالأسعار وضمان انعكاس أي انخفاض في التكاليف على السعر النهائي للمستهلك.

وأوضح حمشو أن تفاوت الأسعار بين المناطق والأسواق يرتبط أيضاً باختلاف هوامش الربح بين الحلقات التجارية، مشدداً على أن وجود عوامل تؤثر في التكلفة لا يبرر رفع الأسعار بشكل غير مبرر، وأن الرقابة التموينية تتابع حلقات التداول وتقارن أسعار البيع بالتكاليف الفعلية وهوامش الربح المحددة.

وحول المطالبات بإيقاف تصدير اللحوم الحمراء، بيّن حمشو أن الموضوع يرتبط بتوازن العرض والطلب والسياسة التجارية والاقتصادية، لافتاً إلى أن زيادة الطلب الخارجي مع محدودية الكميات المتاحة محلياً يمكن أن تؤثر في الأسعار، لكن التصدير لا يعد سبباً وحيداً لارتفاعها في ظل تأثير تكاليف التربية والأعلاف والنقل وحجم الإنتاج وكميات العرض وهامش الربح.

وفي ما يتعلق بآلية الرقابة على أسعار اللحوم والفروج، قال حمشو إن المتابعة تشمل كامل سلسلة السعر من المصدر إلى المستهلك عبر مقارنة أسعار البيع بأسعار الشراء والتكاليف وهوامش الربح، والتأكد من وجود الفواتير والوثائق التي تثبت مصدر المادة وسعر شرائها.

ويذكر أن سعر كيلو لحم الغنم في أسواق حلب يتراوح حالياً بين 110 آلاف و130 ألف ليرة سورية، وقد يصل في بعض المناطق ولأنواع معينة إلى نحو 180 ألف ليرة، فيما بلغ سعر كيلو لحم الفروج نحو 55 ألف ليرة، ووصل سعر كيلو الجناح إلى نحو 35 ألف ليرة، وسط تفاوت في الأسعار بين الأسواق ومطالبات بتشديد الرقابة عليها.