اليوم العالمي لجوز الهند: كنز غذائي وفوائد جمالية متعددة للبشرة

مع احتفال العالم في الثاني من أيلول من كل عام باليوم العالمي لجوز الهند، تتزايد تسليط الضوء على هذا المنتج الغذائي الشائع في المناطق الاستوائية، والذي لا يقتصر استخدامه على الغذاء فحسب، بل يدخل زيت جوز الهند في صناعة مستحضرات العناية بالبشرة لاحتوائه على أحماض دهنية ومركبات ذات خصائص مرطبة.

تؤكد دراسات سريرية أن زيت جوز الهند البكر قد يساعد في ترطيب البشرة وتحسين قدرتها على الاحتفاظ بالماء. فقد أظهرت تجربة عشوائية شملت 34 شخصاً يعانون جفافاً خفيفاً إلى متوسطاً في الجلد، أجراها باحثون من مركز ماكاتي الطبي في الفلبين، أن استخدام الزيت حسّن ترطيب البشرة وزاد مستويات الدهون على سطحها، لتكون فعاليته مماثلة تقريباً للزيت المعدني. وفي دراسة أخرى شملت 117 طفلاً مصابين بالتهاب الجلد التأتبي الخفيف إلى المتوسط، أجراها باحثون من مركز خوسيه ر. رييس التذكاري الطبي في مانيلا، تبين أن الاستخدام الموضعي لزيت جوز الهند البكر لمدة ثمانية أسابيع ارتبط بتحسن مؤشرات شدة المرض وترطيب الجلد وانخفاض فقدان الماء.

يمتلك زيت جوز الهند البكر خصائص مضادة للالتهاب والميكروبات بفضل مركباته مثل حمض اللوريك. وأظهرت دراسة مخبرية أجراها باحثون في مركز البحث والتطوير التابع لشركة «هيمالايا درَغ» بالهند أن الزيت يدعم وظيفة الحاجز الجلدي. كما بينت دراسة سريرية أجراها باحثون من مؤسسة الجلد والسرطان في الفلبين أن الاستخدام الموضعي ساعد في خفض وجود بكتيريا «المكورات العنقودية الذهبية» لدى بالغين مصابين بالتهاب الجلد التأتبي.

ولا تتوقف فوائد جوز الهند عند زيته، إذ يشير العلم إلى أن ماء جوز الهند يحتوي على إلكتروليتات ومعادن مهمة تساعد في استعادة السوائل بعد النشاط البدني، بحسب دراسة من جامعة العلوم الصحية في ماليزيا. وفي الوقت نفسه، يعد لب جوز الهند مصدراً غنياً للدهون والبروتين والألياف والعناصر الغذائية، مما يجعله عنصراً أساسياً في العديد من الصناعات الغذائية والتجميلية.