القهوة وصحة القلب: ما وراء الكافيين وتأثيراته المتفاوتة؟

أوضحت الدكتورة “يكاترينا بوشويفا”، المتخصصة في طب الأعصاب، أن القهوة لا تُعد مشروباً مفيداً للقلب أو وسيلة فعالة للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. وأشارت إلى أن تأثيرها يعتمد بشكل كبير على كمية الكافيين المستهلكة، وطريقة تحضير القهوة، بالإضافة إلى مدى حساسية كل فرد للمادة.

وأفادت بوشويفا بأن الكافيين يعمل على تحفيز الجهاز العصبي، مما قد يؤدي إلى ارتفاع مؤقت في معدل ضربات القلب ومستوى ضغط الدم بعد تناول فنجان من القهوة. وعادةً ما تكون هذه التغيرات طفيفة وتزول تلقائياً. ومع الاستهلاك المنتظم للقهوة، يطور الأفراد مقاومة جزئية لهذه التأثيرات.

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، تنصح الطبيبة بقياس ضغط الدم قبل وبعد تناول القهوة بمدة تتراوح بين 30 إلى 60 دقيقة. في حال لوحظ ارتفاع ملحوظ في القراءات، يُفضل تقليل كمية القهوة أو التحول إلى القهوة منزوعة الكافيين. وقد تسبب القهوة أحياناً خفقاناً في القلب، أو شعوراً بعدم انتظام ضرباته، أو رعشة. ومع ذلك، لا تؤكد الأبحاث الحالية أن الاستهلاك المعتدل للقهوة يزيد من خطر الإصابة بالرجفان الأذيني لدى معظم الناس. وفي حال تكرار هذه الأعراض مصحوبة بضعف أو دوار، يُعد إجراء فحص طبي ضرورياً.

ولفتت الطبيبة الانتباه إلى أن دراسات المتابعة تربط بين الاستهلاك المعتدل للقهوة وانخفاض خطر الإصابة ببعض أمراض القلب والأوعية الدموية. لكن هذا لا يثبت أن القهوة تقدم حماية مباشرة للقلب، وبالتالي لا يُنصح بالبدء في شربها لأغراض وقائية. كما أكدت على أهمية طريقة تحضير القهوة في تحديد تأثيراتها الصحية.