خطوة رسمية لتحديد مواصفات الزيت السوري العالمي عبر اختيار حقل في طرطوس

قام المهندس زكريا قواس، مستشار وزير الزراعة ومدير مكتب الزيتون ومدير شركة “اكتفاء”، يرافقه مدير زراعة طرطوس الدكتور محمد أحمد، باختيار حقل زيتون في قرية البكرية بريف طرطوس. ويهدف هذا الإجراء إلى أخذ عينات من ثمار ثلاث أشجار تابعة للصنف “الدعيبلي”، تمهيداً لإخضاعها لاختبارات فنية خلال مختلف مراحل النضج.

وتأتي هذه الخطوة بهدف تحديد المواصفات الفنية لزيت الزيتون ومدى مطابقتها للمعايير القياسية العالمية. وخلال جولة ميدانية، اطلع الوفد على واقع المحصول والحالة الصحية للأشجار، متضمنة نسبة الحمل والإصابات المرضية والحشرية مثل ذبابة “ثمار الزيتون” وفطر “الماكروفوما”، فضلاً عن متابعة نسبة تساقط الثمار.

وأكد الوفد الوزاري أن هذه الجهود تندرج ضمن المساعي الحثيثة لإعادة سوريا إلى عضوية مجلس الزيتون العالمي، وتقييم جودة الزيت السوري وفقاً للمواصفات القياسية الدولية.