قصة نجاح نورا في صافيتا: من بقرة واحدة وأرض صغيرة إلى مشروع يدعم العائلة

صنعت نورا إبراهيم فرصة عملها بنفسها، وحوّلت مساحة الأرض الصغيرة التي تملكها بريف صافيتا وتربية بقرتها الوحيدة إلى مصدر رزق يساعد أسرتها في تغطية احتياجاتها وتربية أولادها الثلاثة.

وبدأت نورا مشروعها قبل 15 عاماً من خلال تربية البقرة التي وفّرت لها الحليب، لتحوّله بدورها إلى منتجات غذائية مختلفة مثل الشنكليش واللبنة وغيرها، قبل أن توسّع نشاطها وتعمل في الأرض الزراعية ومنتجات المونة الموسمية.

وتعلّمت نورا صناعة منتجات الحليب من والدتها وحماتها، وأصبح الإنتاج جزءاً من روتينها اليومي إلى جانب الاهتمام بالأرض والمنزل، مشيرة إلى تزايد الطلب على المنتجات المنزلية والطبيعية من قبل سكان المدن.

ويتنوّع نشاط نورا الزراعي والغذائي على مدار العام بحسب الموسم، حيث تركّز في الشتاء على الحليب واللبنة والشنكليش، بينما تعمل في الصيف على مونة المكدوس والفليفلة والملوخية والبقدونس. وفي أرضها الزراعية، تزرع الخضراوات مثل الباذنجان والفاصولياء لتحويلها إلى منتجات للمونة المنزلية.

وأوضحت نورا أن مشروعها يمثل مصدراً مساعداً إلى جانب راتب زوجها لمواجهة الارتفاع المستمر في تكاليف المعيشة، رغم التحديات المتعلقة بغلاء مستلزمات الإنتاج من أعلاف وأسمدة.

ويساعد زوج نورا في مختلف مراحل العمل، بينما تسعى دوماً لتنظيم وقتها بين العمل في الأرض وتجهيز المحاصيل والمنتجات في المنزل.

وأكدت نورا أن المشروع ساعدها كثيراً في تعليم أبنائها ودعم ميزانية الأسرة، معربة عن طموحها في توسيع عملها وافتتاح محل تجاري لبيع منتجاتها، وموجهة النصيحة لكل من يملك شبراً من الأرض باستثماره في ظل الظروف المعيشية الصعبة.